Markt, Wert und Doppelmoral

"Markt.Wert.Wahrnehmung." lautete der Titel der diesjährigen Tagung des forum.ernährung.heute. Namhafte Expert/innen aus In- und Ausland waren eingeladen, um über die wandelnde Bedeutung von Preis und Wert zu diskutieren; unter ihnen Martin Haiderer, der über die kultur-geschichtliche Bedeutung von Nahrung referierte.  Nähere Infos zur Tagung finden Sie unter: /www.forum-ernaehrung.at/